夏はやっぱりすいかですね [農の風]
夏はすいかです。
「縞王」
当NPO法人satoyamaが応援する農業生産法人寿 風土ファーム(株)の
すいかの出荷が始まりました。
南アルプス甲斐駒ケ岳の麓北杜市白州町台ケ原、
ここ白州の名水ですいかを作り続けて約40年の生産者です。
寿風土ファームから生まれた「白州の雫」は、
この6月 ”台ケ原を通り抜ける風は・・・”で紹介していますが、
「縞王」や皮ごと食べられるメロンを作っている農業法人です。
先日参加した韮崎市若宮さんでは、縞王カットスイカを販売し好評でした。
夏はやっぱすいかですね・・・
白州町台ケ原の土と、通り抜ける冷たい風が美味しいすいか作りに欠かせないそうで、
オーナーの小林氏は本当にこだわったすいか作りをしています。
すいかを購入したい方、農業談義を聞きたい方、
寿風土ファーム(株)迄、直接お問い合せ下さい。
新宿高野ファームさんも来たそうです。
山梨県北杜市白州町台ケ原615-8
TEL:0551-35-3884 です。
品種名・潜水艦(せんすいかん)
NPO法人 satoyama http://www.npo-satoyama.net/
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